■【直輸入】タヒチ産 有機ノニ原液エキスのご紹介


ノニ王国として高名なタヒチ、その中でも「ノニの孤島」と呼ばれる絶海に浮かぶ神秘の無人島「Maupiti島」に生息するバーブラクテアタ種の有機ノニだけを100％使用し、独自の醗酵ノニエキス抽出法によりじっくりと採取した特別なノニ原液です。

タヒチ産のノニは世界中で愛用者も多く、知名度・流通量ともにノニ王国の名に相応しく、またノニ先進国としての信頼性も高く、上質で高級なノニジュースとして評価されることも特長の一つです。

特にタヒチ・マウピチ島は土（土壌）が無く、珊瑚だけで形成された極めて水捌けが強い特殊な環境のため、ここで収穫されるノニは、厳しい育成条件を生き抜くための強靭な生命力を持ち、その果実は小ぶりで低水分量が特徴です。

そのため、ノニジュースの製品化（果汁の抽出）には、より多くのノニ果実を必要とし、これにより栄養価の比重が濃厚なノニジュースに仕上がります。
本来であれば高価になりがちですが、産地直輸入・製造元直販により、本当の高品質・低コストを実現しました！


 

【神秘の島で生まれた特別なノニ】

タヒチ本島から北西に飛行機で約１時間の場所に、タヒチアンの人々さえも絶賛するほど美しい島「Maupiti Island」があります。
ここは観光で有名なボラボラ島のように土地開発されないよう、原住民によって昔から大切に保護されてきました。

Maupitiからさらに船で20分、想像を超える美しい絶海にノニの孤島と呼ばれる小さな無人島「Pitiahe Island」が浮かんでいます。
タヒチオーガニックノニジュースの原料となるノニはこの未開の地、無人島にて本当の自然栽培・オーガニックで育てられます。

神秘なる絶海に浮かぶ周囲約3km程度の小さな島には土がほとんどありません。 珊瑚と花崗岩がノニ農園の土壌となって、特殊なノニを育みます。
これがタヒチオーガニックノニの最大の特徴です。

Pitiahe Islandではノニ農地以外の開拓は一切行われません。
ノニ生産者と地元の漁師以外が足を踏み入れることは、ほぼ皆無です。
ここは公害や汚染とは全く無縁の、まさに 「ノニの楽園」 です。

特別な島で育つノニ果実は、タヒチ固有のバーブラクテアタ種であるとされ、小ぶりな実が特徴です。
サモアやクックアイランドなどポリネシア西部のノニに比べると一回り小さく水分量が少ないため、ノニジュースを製造するに当たってより多くのノニ果実を必要とします。

一般的にフルーツは果肉よりも皮と実の間に栄養を多く含む場合が多く、また、マウピチ・ピチアヘ島は極度に水捌けの良い土壌のためノニ果実にとっては非常に厳しい環境であり、その被ストレス環境から凝縮されたノニが育ちます。
これらのことからタヒチオーガニックノニは栄養成分の比重が比較的高いノニジュースに仕上がります。
 

【長期熟成・2段仕込・天然抽出法】

収穫したノニは専用の樽で、まず２ヶ月間以上熟成発酵させます。
醗酵すると何年も腐らないノニには特有の良質な酵母菌が非常に多く含まれると考えられています。
樽醗酵の後、さらに専用の熟成タンクにて１ヶ月以上熟成させます。そして熟成が進むとノニはドロドロと液状化し始めます。

ノニの特長として、他の醗酵食品で通常使われる酵母菌を混入しなくても自然に醗酵し、他の異物の影響がない限り決して腐ることがありません。
この天然１００％の醗酵力がタヒチノニエキスのパワーの源です。

熟成タンクにて醗酵が進み液状化したノニは、機械圧搾を行わなくても自重によりノニ原液となって抽出できます。
これが独自の天然抽出法です。
これにより、ノニの風味・濃度が濃いながら渋味や苦味の少ない上質なノニエキスに仕上がります。

 

■製品情報


名称：有機醗酵ノニジュース
内容量：1000ml
原材料：有機ノニ（モリンダ・シトリフォリア）
原産国：タヒチ / マウピチ島
賞味期限：製造より2年
保存方法：高温多湿を避けた常温（開封後は冷蔵保管を推奨）
有機認定：有機JAS認定
成分表示100mlあたり：
エネルギー24Kcal たんぱく質0.2g 脂質0g 炭水化物6g ナトリウム14.2mg

ご使用方法：
摂取目安として３０ml〜６０mlを１日１〜３回程度をお薦めします。必要以上の大量摂取は避けてください。
ノニ１００％果汁です。独特の風味に抵抗を感じる方は他のフルーツ果汁飲料を適量加えてお飲みください。
浮遊物・沈殿物は果肉成分ですのでよく振ってお飲みください。

特記事項：
１００％純粋なノニジュース原液は季節（製造ロット）によって風味が変化します。
※ノニは強力なハーブの一種です。
ごくまれにノニ果実に対するアレルギーを持つ方もおられますのでご注意ください。また特定の疾患や療養中の方はご使用前に医師とご相談のうえご利用ください。
 

■100％のノニジュース（ノニ原液）について
！当製品は、濃縮還元およびフルーツミックスではございません
（間違えて注文されるお客様が増えておりますのでご注意ください）

ノニジュース製品の中には「ドロっとした食感」の濃縮還元(※)を用いたフルーツミックスタイプもございますが、タヒチ産オーガニックノニジュースは、製法が全く異なる １００％純粋なノニ原液エキス（ストレート）です。

(※)濃縮還元とは、輸送コストや品質管理のリスク削減のため、あらかじめ生産地などで高温加熱によって水分を蒸発させ、高濃縮した後に改めて充填製造時に水などで戻す製法です。
長所として輸送コスト削減や濃度の調節、品質管理が容易になりますがその半面、原料本来の様々な特性が失われる可能性もあります。