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fax/075-222-5530


※100%純粋なノニジュース原液は季節(製造ロット)によって風味が変化します。


この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

弊社のノニジュースはポリネシア地方の大自然の恵みをいっぱいに受けた有機栽培ノニの果実を現地の温暖な気候を利用して自然に熟成醗酵させた100%のノニ果汁原液です。そのため、製造時期や製造ロットによって製品の風味が大きく変化します。

現地の自然環境の利点を生かした栽培ですのでハウス栽培とは異なり、その時期の天候や自然環境によってどうしても仕上りにバラつきが発生します。他のフルーツをお考えいただくと判り易いかと思いますが、全く同じ品種、同じ産地で収穫された果実であっても、その年の気候や環境によって甘みや酸味・渋みなどそれぞれ出来具合は異なります。
ノニも同様に、収穫する季節や醗酵具合によって甘み・酸味・渋みなど風味がそれぞれ異なります。

市販のフルーツジュースなどで見かける「濃縮還元」のジュースであれば還元する水分の濃度調整や加糖によって味を調節することが可能ですが、手を加えない自然そのままの場合は味を一定に保つことが非常に難しく、またノニジュースはノニ果実を自然に醗酵させるため、その時期の天候によって熟成度も若干変化します。

科学を駆使して人工的に調整したジュースであれば毎回必ず同じ味にすることは可能ですが、天然・自然の産物である100%ノニジュースの場合はある程度の変化については当然とも考えられ、また逆にこのような点が自然の産物である証明です。


つきましては、弊社ではノニ本来の良さを生かす為に成分無調整・無添加・無加糖にこだわって製造しておりますので、季節によるの味の違いについては何卒ご了承くださいませ。

尚、季節が変わりましてもノニ100%や食品としての安全性には万全を期しておりますのでどうぞご安心くださいませ。


 
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